verbouwing winkel Leek
De winkel met lunchroom is compleet vernieuwd. In de afgelopen weken, vanaf 19 mei tot en met 13 juni is er hard gewerkt om deze winkel weer bij de tijd te maken.
De aanleiding voor deze grondige verbouwing was de (onder) vloer, deze moest eruit en vervangen worden. Na overleg met interieurbouwer “Jann interieur” is besloten om de rest van de winkel gelijk mee te nemen in de opknapbeurt. In de winkel is er een betere presentatieruimte voor alle ambachtelijke producten. Daarnaast is er een apart (soft)ijs loket waar klanten snel een lekker ijsje kunnen halen. Een bijkomende reden om te verbouwen was dat de winkel in Tolbert per 28 juni gesloten zal worden, de kleinere winkel met het beperkte assortiment voldeed niet meer. De klanten vanuit Tolbert zijn nu natuurlijk ook van harte welkom in de vernieuwde winkel in Leek, waar voldoende parkeergelegenheid en de mogelijkheid om te genieten van een lunch een bijkomend genot kan zijn.
Naast het bestaande assortiment, waaronder de unieke desembroden van graan uit de drie noordelijke provincies, is er ook plaats ingeruimd voor specifieke streekproducten uit de gemeente Westerkwartier. Verschillende producenten van streekproducten verlenen hun medewerking hieraan. Zo kunnen klanten onder andere aardbeien, boerderij-ijs, zuivelproducten, eieren en kaas, uit de omstreken in de winkel vinden. Dit streekassortiment zal de komende tijd nog verder uitgebreid worden.
De lunchroom heeft ook een nieuwe uitstraling gekregen. Het eindresultaat mag er zijn. De sfeer van de winkel is eigentijds en warm. Er is plek om een kopje koffie met een vers belegd broodje erbij te nemen, plek om te relaxen met een krantje en een gebakje erbij, plek om met een grotere groep aan te schuiven, kortom er is plaats voor iedereen om even te genieten. Enkele opmerkingen van klanten: ‘Het ziet er heel gezellig uit’, ‘Je kunt er lekker zitten en de koffie is top’, ‘het is een leuk, fris geheel geworden’, ‘fijne grote tafel voor een grotere groep’. Veel gehoorde opmerking is dat het in de nieuwe winkel ‘’knus en gezellig ‘’is.
Ook onze medewerkers zijn erg blij met hun nieuwe winkel. Het voelt direct goed en voor hen is de werkruimte er prettiger op geworden. Al met al tevreden klanten en tevreden medewerkers, bij Bakkerij van Esch aan de Samuel Leviestraat 57 in Leek.