de Lekkerste Speculaas van de provincie Groningen ook in 2017!

de Lekkerste Speculaas van de provincie Groningen ook in 2017!

  Ambachtelijke bakker Van Esch is opnieuw
de LEKKERSTE SPECULAAS BAKKER                                           

van de provincie Groningen

Ambachtelijke bakker Van Esch is tijdens de Beko Najaarsdagen 2017 in Nieuwegein

opnieuw uitgeroepen tot de lekkerste speculaasbakker van de provincie Groningen.

Dit jaar in 2 categorieën. De uitverkiezing betreft de speculaas met amandelen én de
speculaas zonder amandelen.

"We doen mee aan deze keuringen om de kwaliteit van onze producten te laten toetsen.

Als je dan de lekkerste speculaas hebt van de provincie Groningen, is dat een erkenning

van onze kwaliteit", zegt een trotse Bas van Esch.

Bas en Ben  ontvingen beide bokalen en bijbehorende certificaten uit handen van

Rob Braaksma, accountmanager van Beko voor Noord-Nederland. Beko is de grootste inkoopcombinatie voor ambachtelijke bakkers in Nederland.


Topspeculaasje

"Dat we de lekkerste speculaas maken, heeft alles te maken met het recept dat we al van
oudsher in onze bakkerij gebruiken en steeds weer in een nieuw jasje hebben
gestoken. Dat, in combinatie met vakmanschap en de beste grondstoffen, zoals
het gebruik van roomboter, en je krijgt een mooi kwaliteitsproduct", vervolgt
Bas van Esch in de productieruimte van de bakkerij in Zevenhuizen. "Omdat we
onze producten in de provincie Groningen maken, zijn we weliswaar de lekkerste
speculaasbakker van Groningen, maar de klanten in onze Drentse winkels in
Roden, Norg en Assen kunnen evengoed een topspeculaasje halen bij hun eigen
ambachtelijke bakker."


 Landelijk waren er maar liefst 280 inzendingen. Volgens Bas van Esch is het goed

om regelmatig mee te doen aan wedstrijden omdat hierdoor de 'drive' groot blijft om kwaliteitsproducten te maken. "We laten zien dat we ons met pure en ambachtelijke

producten onderscheiden van concurrentie en dat we gaan voor vakmanschap."

De producten zijn beoordeeld door een vakkundige jury en een consumentenpanel.

Daar waar de vakjury de producten 'blind' proefde, waren voor de consumentenjury

ook de verpakking en presentatie belangrijke onderdelen van de beoordeling.


 Ambachtelijke bakkerij Van Esch heeft naast de vestigingen in Zevenhuizen, Zuidhorn,

Leek en de Groninger wijken Paddepoel en Vinkhuizen, de biologische bakkerij in Tolbert

ook winkels in Roden, Assen en Norg.


Bakkerij van Esch - 111 jaar - Altijd een FEEST op Tafel!